• Cremige Kartoffelsuppe
• Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroûtons
• Käse-Lauch-Suppe mit Gartenkresse, Sauerrahm und Hackfleisch
• Kürbis-Ingwer-Suppe
• Minestrone
• Orientalische Cremesuppe
• Süßkartoffel-Chili-Suppe
• Spargelcremesuppe (saisonal)
• Waldpilzsuppe

• Karamelisierte Gemüseplatte
• Rosa Schweinefilet mit Chutney
• Roastbeef mit Remoulade
• Lachsroulade mit Honig-Senf
• Glasnudelsalat
• Couscous Salat
• Linsensalat
• Spinat-Apfel Salat mit roter Paprika
• Wakame Algen Salat
• Teufelssalat
• Waldorfsalat
• Rote Beete-Apfel-Salat

• Rumpsteak Cafe de Paris
• Schweinefilet in Pilzrahm
• Lammrücken in Kräuterjus
• Gebratener Zander in Dillsauce
• Pochierter Kabeljau in Senfsauce
• Roastbeef Grillbuffet)
• Spareribs (Grillbuffet)
• marinierte Garnelen (Grillbuffet)
• Überbackenes Zucchinischiffchen (vegetarisch)
• Mediterranes Gemüse
• Rahmspinat
• Pilzpfanne (Grillbuffet)
• Spätzle
• Rosmarinkartoffeln
• Kräuterreis

Dips:

• Aioli
• Kräuterquark
• BBQ
• Mango-Cocos-Chili
• Sweet Chili
• rotes Zwiebelchutney
• Honig-Senf
• Aubergine
• Joghurt-Curry mit frischer Minze
• Ketchup, Mayonnaise, Senf

Saucen:

• Sauce Hollandaise
• Sauce Bérnaise mit Estragon und Kerbel
• Jus
• Pfefferrahmsauce
• Champignonrahmsauce
• Proseccosauce
• Rotwein-Schalotten od. Rotwein-Kirsch Sauce
• Dillsauce
• Kräuterjus
• Zartbitter

• Rote Beerengrütze mit Vanillesauce
• Mousse au Chocolat mit Rum
• Weiße Mousse au Chocolat
• Jogurt-Mohn-Mousse mit Fruchtsauce
• Gewürz Mousse (winterlich)
• Pina Colada Creme
• Kaiserschmarrn mit heißen Kirschen
• Käseplatte